Arruda - Planta medicinal

Também conhecida por arruda-dos-jardins, tem como época de floração Junho-Julho.
As folhas frescas são colhidas pouco antes da floração, está agora na altura.
Com uma infusão filtrada, feita a partir de todas as partes da planta, preparam-se cataplasmas para aplicação externa, por exemplo, para olhos inflamados e visão fraca. Experimentei e resultou.


Planta ainda pequenina


Folha


O que virá a ser a flôr??

Quando fui lá fora, há pouco, tirar as fotos os meus olhos dão de caras com esta lagartita, que de pequena nada tem. O que se faz em dias de chuva ...

Doce de Ameixa

Hoje fez-se doce de ameixa com embalagens e tudo!!

Ingredientes
1Kg de ameixas vermelhas
225 ml de águ
800 g de açúcar amarelo aquecido
30g de amendoas laminadas
Dá cerca de 1 Kg

1. Coloque as ameixas num tacho com a quantidade de água indicada, deixe ferver. Baixe o lume e ferva lentamente, mexendo de vez em quando, durante cerca de 40 minutos, ou até verificar que a pele da ameixa ficou mole e a fruta macia. A mistura no tacho já deve ter diminuído um terço.
2. Junte o açúcar aquecido e mexa em lume baixo. Quando o açúcar já estiver dissolvido, aumente o lume e ferva a mistura rapidamente, sem mexer, uns 10 minutos, ou até alcançar o ponto.
3. Misture agora as nozes e deite ainda quente a compota nos frascos, vede bem e ponha as etiquetas.

Bom apetite!!

Plantações da Primavera

Já há muito que não tinha o diário em dia, deixei de tomar notas pois a horta é uma coisa tão viva que está sempre a mudar e a ser planeada de novo. Estas foram as culturas semeadas a partir de Março até meados de Maio.


Tomateiros e pimenteiros como cultura consociada ladeados por cravo de Tunes; courgetes e pepinos; alface e cebolinho.
Na cerca, do lado norte, ficou o feijão de trepar.


Ao fundo o rábano e as cenouras, aqui mais perto alfaces, cebolinho, ervilhas e cravo da índia. As alfaces vão ter que sair pois com este sol todo já começaram a grelar. O sistema de rega, com a explicação do Carlos, não foi difícil de montar e, desde que foi colocado, todas as plantas agradeceram.


Rábano, cenoura e algum nabo.

Mostarda

A mostrada, segundo tenho lido, serve como
armadilha para vários insectos, protegendo outras culturas.
Esta é de geração Fontanheira e está quase a ficar pronta
para recolher os grão e semear de novo no próxmo ano.

Habitantes da Horta II

Como sabem bem estes coentros ...



Mostarda como armadilha ...


Um pouco desfocada, mas para quem sabe é
possível identificar. Eu não sei identificar nenhum
dos que tenho conhecido, espero em breve conseguir
um livro que me permita olhar e saber o quem são.

Plantei hoje sementes de Neem.
Duas em cada vaso, 9 vasos, junto ao viveiro das alfaces e tapadas com sacos de plástico.

Nas couves e nabiças, que já estavam cheias de lagarta, calda de sabão.

Compostor

Começaram a aparecer vespas perto do viveiro onde estão as lanternas chinesas e é aí que se mantêm. Observar o comportamento para perceber qual a planta que preferem. As vespas são boas predadoras para a horta.

Estive a pensar também na melhor zona para colocar o compostor. Acho que vai ficar debaixo da figueira, no verão tem muita sombra e fica perto da entrada da horta.

As madeiras do compostor estão prontas.
O Carlos foi quem cortou os prumos de suporte e foi uma preciosa ajuda; as madeiras da frente vieram de um estrado do Ikea, que definitivamente, para mobiliário não é uma boa opção.

Ei-lo pronto!!



Ervilhas francesas, a secar para depois recolher as sementes.

Montagem do compostor

Conclusão da montagem do compostor e início do tratamento da madeira com Bondex de exterior anti-bolor, é químico, eu sei mas não encontrei outra alternativa.

Conseguiram nascer:
Os trevos de 4 folhas (sementes da Elsa),
e do viveiro:
Coentros
Alfaces
Espinafres