trigo, triguinho

tupinambur

É por este nome que conheço mas também chamam batata da índia. Foi semeado numa parte do jardim e noutro local junto a um muro, ambos solarengos. É uma planta vivaz, gosta de sol, muita água e solos leves (pouco ricos) onde se desenvolve melhor, fica mais redondinho. Dá flor no verão ou fim da primavera, altas e parecidas com o girassol (nunca vi mas disse-me a Elsa).

A época de plantação é Novembro mas só agora a minha querida Elsa me trouxe e a quem agradeço do fundo do coração. Estes tubérculos ou rizomas (?) são deliciosos e comem-se crus, óptimos nas saladas ou para tirar um da terra e comer logo ":O).

Colhe-se no Novembro seguinte. É melhor plantar numa zona condicionada pois pode tornar-se invasivo.

Cenoura transplantada para semente

A cenoura é uma planta bienal, o que significa um perído de 2 anos da sementeira à semente. Como arámos todo o terreno de horta tivemos de transplantar algumas para outro local de forma a darem flor já este ano e assim colher sementes. depois de transplantadas corta-se a rama rente e esta volta a espigar como na foto.

Na altura da colheita explicaremos melhor o processo de recolha. Um bom manual para aprender a colher sementes é o "Colher para Semear - Manual Prático para a Colheita e Conservação de Sementes, referência bibliográfica aqui.

É sempre bom transplantar para outro local as plantas das quais queremos recolher sementes, normalmente de 4 a 8 dos melhores exemplares, deixando assim o resto da horta livre para ser renovada.

Com é a sementeira da primeira geração?

Neste Outono semeamos rúcula e mostarda, primeira geração 7 Figueiras de ambas, embora em alturas do ano diferentes. O resultado é este:

Mostarda, semente inícial Fontanheira, muito diferente desta (semente Fontanheira igualmente sem tratamento), embora esta última já esteja em fase de secar e não dá para comparar bem. São muito diferentes uma da outra.


A rúcula foi semente de pacote, sem ser hibrída, e está muito diferente da original.
Disseram-me que, quando a semente inícial não é hibrída, só na 3ª geração é que o legume ou fruto volta à sua forma original. Se assim for, talvez essa seja uma das razões que determinam a origem biológica duma espécie. Para que uma produção seja considerada biológica a terra tem de estar há 3 anos sem químicos, são necessárias 3 gerações de sementeira, entre outras premissas (equilibrio do solo, tipos de adubos utilizados, etc)

Estes nabos sim ...

Nabo roxo 60 dias, semeado em meados de Outubro, directamente sobre terra proveniente do compostor, palhados e não levaram mais adubo. Muito diferentes destes que ficaram cheios de bichinhos esbranquiçados, muito pequenos e que cobriam quase toda a superficie do tubérculo. A qualidade e semente é a mesma, por isso sou levada a pensar que o nabo gosta é de frio.

"Só existem dois dias no ano em que não se pode fazer nada pela vida:

Ontem e Amanhã"
Dalai Lama

Uma prenda

Porta-chaves artesanais
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arar a terra

Finalmente conseguimos que o Sr. António viesse com o tractor. Ainda não pus os meus olhos na terra, só nesta fotografia que me enviaram. Estou longe da horta e desejosa de voltar.

Tomateiros em Novembro??

Pois é, tomateiros no inverno. Depois de coberta a superficie da pequena horta, com composto feito no monte, nasceram 3 pés de tomateiro. Estão agora no parapeito da janela, longe da horta, porque lá não iriam sobreviver. Tenho dúvidas que cheguem a dar fruto mas se as sementes resistiram à compostagem devem ser vigorosas e talvez venham a surpreender-nos a todos.

Junto deles estão também Cravos de Tunes a nascer, com sol todo o dia. Já que não posso estar perto da horta trago um pouco dela para perto de mim.