Thymus carnosus Boiss - tomilho das dunas - o meu preferido de todos os tomilhos, um endemismo ibérico. O aroma é inconfundível e distingue-se bem (acho eu) de todos os outros tomilhos que conheço - maravilhoso.
É das suas flores que as abelhas do Sr. Francisco colhem o pólen de onde nasce o meu mel preferido. E por causa desta publicação fiquei a conhecer mais duas espécies de tomilho: Thymus canphoratus e Thymus capitellatus, que nunca vi.
Paula
2 comentários :
Confesso a minha ignorância, não sei o que é tomilho e não o sei utilizar...
Há uns anos até comprei um vaso para ver se aprendia mas, como nunca sabia onde por, acabou que nunca o usei, num fim de semana em que não o reguei acabou por morrer, tenho que voltar a tentar..
beijinho, Eugénia
Oh, Eugénia! Tenho a certeza que conhece, talvez não por este nome. Na comida é um óptimo tempero, em tudo o resto uma poderosa erva. E cheira divinamente a mato :)
Beijinho grande
Paula
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