23 de agosto de 2014

tomilho das dunas



Thymus carnosus Boiss - tomilho das dunas - o meu preferido de todos os tomilhos, um endemismo ibérico. O aroma é inconfundível e distingue-se bem (acho eu) de todos os outros tomilhos que conheço - maravilhoso.

É das suas flores que as abelhas do Sr. Francisco colhem o pólen de onde nasce o meu mel preferido. E por causa desta publicação fiquei a conhecer mais duas espécies de tomilho: Thymus canphoratus e Thymus capitellatus, que nunca vi.

Paula

2 comentários :

Horticasa hoticasa disse...

Confesso a minha ignorância, não sei o que é tomilho e não o sei utilizar...
Há uns anos até comprei um vaso para ver se aprendia mas, como nunca sabia onde por, acabou que nunca o usei, num fim de semana em que não o reguei acabou por morrer, tenho que voltar a tentar..
beijinho, Eugénia

Trumbuctu disse...

Oh, Eugénia! Tenho a certeza que conhece, talvez não por este nome. Na comida é um óptimo tempero, em tudo o resto uma poderosa erva. E cheira divinamente a mato :)
Beijinho grande
Paula