Penso que é conhecida por ambos os nomes, embora o mais corrente seja Ervilha Torta. Esta nasceu de alguma semente perdida e, normalmente, são estas as melhores plantas. Nascem por obra do acaso e nota-se um ar de enorme saúde. Vamos colher algumas, aliás já o fizemos (muito tenras e de cozedura rápida) mas a maioria ficará para semente.
Esta é a primeira geração, as sementes originais foram dadas pela Zilinha, no ano passado, semeámos mas não seu muito. Coloquei as vagens a secar mas veio muita chuva e perderam-se todas as sementes, ou quase... ficou esta. Germinou talvez em Dezembro.
Época de Sementeira ao Ar Livre:
Início de Outono, Pleno Outono, Final de Outono
Início de Inverno, Pleno Inverno, Final de Inverno
Início de Primavera
Plantação:
Distância entre plantas cerca de 50cm
Precisa de estacas ou de uma vedação por onde trepar e atinge cerca de 1,10m de altura. Faz uma vedação muito bonita com umas flores lindas rosa/lilás.
Na preparação para a culinária utiliza-se a vagem toda com as ervilhas dentro, pelo menos nós aqui fazemos assim, sem tirar os grãos como nas ervilhas vulgares.
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