... paté de grão. Ficou tão bom que não consegui parar de comer. Hoje estou aflita da boca por causa das tostas. Um dia destes experimento com grão cru germinado e pão dos Essénios.
E mais lixívia, ainda com a receita da Horta Encantada, cuja receita original foi retirada do site Sustentabilidade.coisas.org. Oito litros e meio foi quanto armazenei. Podia ter dado mais mas desperdicei um bocado ao coar as cinzas. O resto das cinzas pode ainda ser utilizado mais uma ou duas vezes e, por isso, já ali estão mais cinco litros a arrefecer. A pasta de cinzas que ficar vou guardar para arear panelas.
3 comentários :
páte de grão é a mesma coisa q humus? também é muito bom com xapati ao pequeno almoço :)
Não sei, Cris. Do que tenho lido a distinção não é feita. Mas húmus, do latim humus - solo, terra - é a camada de solo melhor para a germinação , por isso a leitura que faço é que húmus é feito com grãos germinados e o páte com eles cozinhados.
Humm...xapati, acho que nunca provei. Fica na minha próxima lista de compras ":)
Paté de grão?
Agora fiquei curiosa... e a receita onde está?
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